Minggu, 13 November 2011

Tugas Ilmu Budaya Dasar

Pengaruh Perkembangan Teknologi terhadap Kebudayaan di Indonesia

Perkembangan teknologi sekarang ini menimbulkan berbagai masalah terhadap eksistensi kebudayaan di Indonesia, kebanyakan remaja lebih menyukai budaya asing dan kurang mencintai kebudayaan yang ada di Indonesia, padahal kebudayaan merupakan jati diri suatu bangsa. Dikhawatirkan budaya Indonesia hanya akan dijadikan identitas oleh remaja sekarang karena banyak remaja yang berpikir bahwa kebudayaan kita itu kuno dan tidak gaul. Pengaruh perkambangan teknologi yang memang terlihat saat ini salah satunya adalah penggunaan handphone. Handphone sekarang merupakan barang pokok yang hampir setiap orang memilikinya, karena handphone memiliki banyak kegunaan dan semakin berkembangnya teknologi maka handphone yang ada juga semakin canggih.
Pengaruh positif yang ditimbulkan oleh berkembangnya teknologi itu banyak, tergantung bagaimana si pemakai bisa memanfaatkannya dengan baik atau tidak. Teknologi yang benar-benar terlihat saat ini adalah internet. Kita tahu bahwa internet memudahkan kita dalam berkomunikasi ke berbagai penjuru dunia sehingga kita bisa mempererat tali silaturahmi tanpa memikirkan jarak yang jauh. Selain itu internet juga memberikan informasi yang mudah didapat dan cepat dalam mengaksesnya, yang pasti itu sangat membantu dan bermanfaat bagi banyak orang. Internet juga digunakan sebagai media pertukaran data dengan menggunakan email, newsgroup, ftp dan www. Pada jaman sekarang ini internet juga memudahkan transaksi dan berbisnis dalam perdagangan sehingga tidak perlu ke tempat penjualan/penawaran, keuntungan dalam berbisnis di internet pun banyak dirasakan oleh para pengusaha toko online.
Pengaruh negatif dari internet juga banyak kita temukan yaitu melalui teknologi internet, kebanyakan kaum muda cenderung menonton video porno, hal ini tentu menimbulkan pergeseran norma asusila dalam hidup kaum muda jaman sekarang. Selain itu, internet mengakibatkan berbagai kalangan mengikuti budaya barat yang kenyataannya berbeda dengan budaya kita, contohnya seperti pergaulan bebas yang sekarang sedang banyak terjadi di kalangan remaja. Dalam hal pengucapan pun di Indonesia sudah mulai mengikuti budaya barat, remaja jaman sekarang sering berbicara bahasa asing dalam kehidupan sehari-harinya seperti “lol” (laughing out loud) dan “brb” (be right back) serta penggunaan bahasa gaul pun terjadi dimana-mana, dari sini pun sudah terlihat seberapa tipisnya rasa cinta kaum remaja terhadap budayanya sendiri hanya karena ingin disebut “gaul”. Perkembangan teknologi juga berdampak terhadap cara berpakaian remaja saat ini. Pakaian ketat dan mini telah menjadi trend di kalangan remaja, berbeda dengan jaman dahulu yang cenderung menggunakan pakaian yang memiliki nilai kesopanan. Selain berdampak pada pakaian, internet berdampak juga terhadap gaya rambut yang dipilih oleh kalangan remaja, gaya rambut yang mengikuti gaya rambut orang-orang barat yang terkesan “beda dari yang lain” dan berwarna. Internet juga menjadi tempat perjudian, dengan tempat yang tersedia, penjudi pun tidak perlu pergi ke tempat khusus untuk memenuhi keinginannya. Penipuan memang merajalela di berbagai tempat termasuk di internet, maka dari itu kita harus lebih berhati-hati. Banyak juga kasus pemerkosaan yang terjadi akibat perkenalan antara si pria dan wanita melalui jaringan sosial facebook, maka dari itu kita sebagai pengguna facebook harus bisa memilih mana yang aman untuk kita dan mana yang justru membahayakan, jangan sembarangan chatting dengan orang yang tidak jelas asal-usulnya.

Sabtu, 29 Oktober 2011

Tugas Pengantar Bisnis


Manajemen Sukses Pengolahan Kambing

Kambing merupakan binatang mamalia. Kambing memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kehidupan sehari-hari. Daging kambing dapat dimanfaatkan menjadi berbagai jenis bahan pangan. Selain dagingnya, kulit kambing pun dapat dimanfaatkan untuk dijadikan bedug. Dan perlu kita ketahui bahwa susu kambing pun bisa dimanfaatkan untuk dikonsumsi dan dijadikan bahan kosmetik.


Berikut adalah proses pemanfaatan kambing dari mulai daging, kulit, dan susunya.

Ø  Daging kambing dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, contohnya seperti gulai, sate, tongseng, dll. Disini akan dibahas mengenai bagaimana mengolah daging kambing supaya menjadi lebih empuk (tidak alot) dan tidak bau saat dikonsumsi, yaitu:
Bau Prengus :
·         Jangan cuci daging kambing. Pencucian malah membuat aroma prengus makin terasa. Lumuri saja dengan air jeruk limau atau air jeruk nipis.
Biarkan sebentar.
·         Masak dengan berbagai rempah.
Liat alias Alot :
·         Usahakan mengolahnya dalam masakan yang proses masaknya memang lama. Misal, gulai.
·         Kalau ingin diolah sebentar, buat masakan yg dibuat dari daging giling, bukan daging utuh, hingga saat matang, daging sudah empuk.
·         Kalau ingin dibuat sate, rendam kambing dalam campuran bumbu yang diberi sedikit baking powder.
·         Selain baking powder, daging kambing bisa diempukan juga dengan bubuk papain yang dijual dalam kemasan botol plastik.
·         Daging kambing juga bisa diempukan dengan cara dibungkus parutan nanas atau daun pepaya. Simpan daging yg sudah dibungkus ini di dalam lemari es dalam wadah tertutup.
Ø  Kulit kambing dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan bedug yang sering kita temukan di Masjid. Disini akan dibahas mengenai proses pembuatan bedug yang bahan baku nya adalah : kulit kambing, air detergen, kayu yg sudah dicat dan akan dijadikan bedug, paku, dan tali-temali. Proses pembuatannya adalah sebagai berikut :
·         Kambing dikuliti, kemudian kulit direndam ke dalam air detergen sekitar 5-10menit
·         Kulit dijemur dengan cara digelar supaya tidak mengerut
·         Setelah kering, ukur diameter kayu yang sudah dicat dan akan dibuat bedug
·         Setelah diukur, kulit tersebut dipasangkan pada kayu bonggol yang sudah disiapkan
·         Proses penyatuan kulit kambing dengan kayu dilakukan dengan paku dan beberapa tali-temali
Ø  Susu kambing merupakan susu yang paling banyak memiliki manfaat dan khasiat untuk tubuh dibandingkan dengan susu sapi. Susu kambing dapat dikonsumsi tanpa dimasak terlebih dahulu, pemasakan susu kambing justru dikhawatirkan akan merusak beberapa elemen, khususnya mineral yang dikandung didalamnya terutama Fluorine (F) yang sangat besar khasiatnya sebagai antiseptik dan pelindung jaringan paru-paru. Susu kambing juga dapat diolah menjadi lulur. Lulur susu kambing dapat membersihkan dan memutihkan kulit, menghaluskan, serta mencegah cepat keriput pada kulit.

Manfaat daging dan susu kambing :
·         Membantu pencernaan dan menetralisir asam lambung
·         Menghangatkan badan
·         Menyembuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit, saluran pernapasan, dan pencernaan
·         Menyembuhkan berbagai macam penyakit paru-paru sperti asma, TBC, dan infeksi akut pada paru-paru
·         Menyembuhkan beberapa kelainan ginjal, seperti infeksi-infeksi ginjal, serta asam urat tinggi
·         Menyembuhkan reumatik dan mencegah osteoporosis
·         Menambah vitalitas dan daya tahan tubuh
·         Mengatasi masalah impotensi dan gairah seksual, baik pada pria maupun pada wanita
·         Berdasarkan penelitian di Amerika, susu kambing terbukti mempunyai efek antikanker

Oleh sebab itu, dapat disimpulkan bahwa kambing dapat dimanfaatkan daging, kulit, dan susunya, karena memiliki banyak khasiat yang baik untuk tubuh, serta kulit kambing dapat digunakan untuk membuat bedug. Daging dan susu kambing pun tergolong ke dalam bahan makanan yang bersahabat dan sehat untuk dikonsumsi, asalkan tidak secara berlebihan.

Anggota Kelompok :
  1. Agung Prasetyo
  2. Ratu Eksanti Mei Audia
  3. Rina Susanti